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夏休み

ことしは本日から3日間ほど、 休みになります。 迎え盆、ということで、坊主と一緒に 墓参りに行ってきて、帰りにカミさんの実家でふたたび三度の 家庭菜園収穫であります。 この時期になってくると、サヤエンドウとか、青トウガラ […]

朝もぎサヤエンドウ

ここんところ、どうも北海道はぐずついた天気が続いています。 本日も午後からは大雨という予報で、 カミさんの実家から、家庭菜園の収穫依頼に 朝早い方がいいと、行って参りました。 先月にはどっさりのイチゴが収穫できて わが家 […]

お好みの天丼

最近、東京では池袋によく宿泊します。 昔、東京にいた頃にはあんまり縁がなかったのですが、 池袋は埼玉県方面への玄関口機能が大きいのか、 ほんとうに活気がありますね。 というか、駅に降り立って街を歩き始めると 日本語よりも […]

山盛りそば

Replan北海道版、次号の作業進行も大詰め。 カラーページなどの下阪もおおむね終了しまして、一段落。 同時進行で2冊の企画も進行していたので 作業は大盛り状態でしたが、 そんなスタッフたちと、ひと息入れるためにお昼ご飯 […]

食べ物屋さんの店構え

店舗のデザインって なかなかやはり奥行きの深い世界だなぁと思っています。 人間が、食感でうまいと思えるモノって個人差が大きいけれど、 それでもそういう食欲を刺激するには 一定のものが存在していると思うのです。 そば屋さん […]

年の瀬に「まな板」新調

さていよいよ、というか年末であります。 ようやく休暇モードになってきて その中間に年末がある、というところであります。 でもまぁ、ちょこちょこと仕事の要件はあり、 そういうのを片付けながら、歳末の買い物を楽しんだりしてお […]

ごぼう天ぷら

きのう、ようやく札幌まで帰ってこられました。 先日までの移動と講演で秋田市内ホテルでややゆったり。 出発は9時半とふだんから比べると遅い出発。 秋田中央インターから一路、東北道仙台方面まで目指します。 なんですが、まぁ、 […]

喜多方ラーメン・坂内食堂

ひさしぶりに食べ物ネタであります。 おとといは会津にいたわけで、 取材が終わるころに、設計者から昼食のお誘いがあり、 地元と言うことで、喜多方ラーメンという、 まぁ、なんといってもものは試しという食探訪であります。 全国 […]

最新駅弁情報

って、申し訳ありません、羊頭狗肉です(笑)。 付けたタイトルのような、そういう中身はこのブログ、とてもありません。 まぁ、ちょっと面白い駅弁発見、みたいなことですね、笑って許して。 いきなり前振りから弁解しまくっていてど […]

男の朝カレーづくり

出張から帰ってくると、 ホテル暮らしからの反動からなのか、 無心に料理を作るのが楽しい。 まぁ、作る元気もないほどに疲れ切っているときは、 「ごめん」ということで、カミさんに頼むのですが、 結構、あさごはんを頑張っており […]