食事の改善に取り組んでいるのですが、それでも自宅でばかりは食事できません。旅に出たりすればどうしても外食の機会が増えることになる。そういう傾向となると対策はそば食になる。 写真は函館からの帰り道、黒松内町で入ったそば店。 […]

Posted on 4月 28th, 2023 by 三木 奎吾
Filed under: おとこの料理＆食, 住宅性能・設備 | No Comments »

今週はあすから３泊４日で出掛けなければならないので、どうも慌ただしい。それまでに片付けたいこともあり、また来週はいろいろ立て込んでいる。じっくり連載ブログネタを考えるゆとりがない（泣）。 まぁ出掛けてしまえば、否応なく集 […]

Posted on 4月 11th, 2023 by 三木 奎吾
Filed under: 住宅性能・設備, 歴史探訪 | No Comments »

　本ブログ記事では２日間ほどNEWS篇が続きました。本日からブログはふたたび住宅探訪へ復帰。江戸から続く東京下町長屋探訪シリーズの続篇。 　上の写真は関東大震災前の大正期東京の下町長屋の様子。年老いた母と娘２人暮らしの長 […]

Posted on 2月 6th, 2023 by 三木 奎吾
Filed under: 住宅性能・設備, 日本社会・文化研究 | No Comments »

大正期の東京下町・長屋暮らしの駄菓子屋さんに夕食時間が迫ってくる。そろそろ放課後の子どもたちの客足も途絶えてくると、店舗オーナーの母娘の食事作りが始まる。室内にあるキッチンらしき空間は「座り流し」と言われる台所空間。ほぼ […]

Posted on 2月 3rd, 2023 by 三木 奎吾
Filed under: 住宅性能・設備, 日本社会・文化研究 | No Comments »

断熱と気密は「あたたかい家」の基本要件であり北海道ではその技術開発を待望する広範な世論があって、ユーザーと行政・業界の三位一体で住宅革新が進んだ。もっとも大きな促進剤はオイルショックによる暖房コストの急上昇という事態だっ […]

Posted on 1月 24th, 2023 by 三木 奎吾
Filed under: 住宅マーケティング, 住宅性能・設備 | No Comments »