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坊主オススメのラーメン店へ

きのうの日曜日、夕方、外食へ。 っていっても、ラーメン店であります。 先日、わが家の坊主が友人たちと食べに行って 「メッチャ、うまかった」と言っていた店。 で、「今度、みんなで行きたいね」って言っていた次第。 「ん?」っ […]

ぶちうまいけぇ☆?

広島と言えば、食べ物はB級最強のお好み焼き。 市内の中心部には「お好み村」という地名にまでなっている。 なんですが、 実はあんまり興味はなかったのですね。 それよりも瀬戸内海地域では「タコメシ」が多いのですが、 あのタコ […]

うまいそばを食べたい

きょうは朝から血糖値の測定があって、 朝食を食べることはできません。 そういうプレッシャーがあると、頭のなかは 食べること一色であります(笑)。 まぁ、のどかな心象風景ですね。 写真は、ひと月ほど前にある業界関係の会合で […]

店舗、目線的な訴求力

住宅というものを考え続けているのですが、 一方で、わかりやすい建築の価値ということでは、 店舗という世界もありますね。 町、というのは人の集まる「境界」的なところに モノを交換するという機能を発展させていった空間が萌芽に […]

楽しい買い物

休日の楽しみって、みなさんいろいろでしょうが、 わたしは至って家庭的なことが好きでして 買い物や料理などをするのが嫌いではありません。 きのうは、溜まっている原稿書き(汗)があって、 「きょうこそ片付けなきゃ・・・」とい […]

タラの芽&ウド

春の味覚2題であります。 金曜日に、わが家のメンテナンスをお願いしている ヨシケン・吉田専務さんから、自宅近隣で採取された「タラの芽」をいただきました。 札幌ではじめて経験した「風速50m」の平成16年の風台風で 北海道 […]

縄文食と鍋料理

日本料理のなかで大きな位置を占めているのが鍋料理だと思います。 すごくシンプルで、日本民族的なマザーを感じる食事。 外国の料理の中でも、こうした食事のスタイルはあるにしても、 ひとつの鍋をみんながつついて食べるという食習 […]

ネギそば

先日の福島出張で食べた昼食であります。 わたしは、最近の「減食」もあって体調はすこぶる良好。 今月の22日には、近くの病院でお願いしている「定期検診・血糖値」版がありますが この調子では、健康値がたたき出されるのではない […]

ゆっくり食事する

先日の血糖値上昇を受けた減食作戦。 なんとか、継続しております。 冬場につき、運動の方はたまにある雪かきをそれと見たてて、 っていうか、それ以上はやりようがないので、 もっぱら、食事をいかに制限し続けられるか、であります […]

癒やしって、なんだろう?

空間を考えていく行為は 結局、人間の癒やしっていうものと向き合っていくことなのでしょう。 まずは、雨露をしのぐ、という最低限要素からはじまって 現代では実にさまざまな欲求要素が込められている。 写真のような店舗では、 い […]