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弘前ラーメン・味助

最近、弘前はたいへんなラーメンブームということ。 有名店というのは、昼時間には大体が駐車場満杯。 駅前とかではなくて、市内至る所にお店が散在しているのですね。 先週土曜日、昼過ぎに仕事が終わったので、 まだ、やっている店 […]

市場寿司・弘前

きのうは青森市内の撮影が終わってから 弘前に移動。ちょうど昼時になりまして、話題のラーメン戦争ブーム 「弘前ラーメン」なわけですが、 有名店を走って探しましたが、どこも満杯。 出足ダッシュが遅れると、食べるのは難しいよう […]

高速PA新メニューコンテスト?

やっぱりわたしと同じような人は多いようで、 って、まぁ、誰が考えても似たようなことは考えるもので、 やっていました、高速PAのメニュー選手権。 いつ見たのか、思い出せないけれどテレビを眺めていたら ストーリー展開風にして […]

仙台泰陽楼もやしラーメン

B級ですね(笑)。 まぁ、庶民的な味わいを求めるグルメ求道記、久しぶりに行きます。 どうもわたし、もやしラーメンに深い愛着がある。 なぜといえば簡単で、 生まれ育った実家が「もやし」製造業で、 そして、子どもの頃からさっ […]

帯広豚丼ぱんちょう

きのうはリフォームセミナーで講師。 短時間のお話しとはいえ、Powerpointデータの作成など作業は時間が掛かる。 豪雪の面倒を見ながらで、時間が取れず、 結局、朝早く3時頃から起きて準備したので、 さすがに疲れて爆睡 […]

そば打ち忘年会

きのうは、仕事関係の仲間内の忘年会。 毎年、そばを打って舌鼓を打ちながらやっている会。 いつも誘いは受けていたのですが、仕事の日程が なかなか折り合わず、ことし初めて参加できた次第。 そういう趣旨の会なので、 会場は会長 […]

みそ煮込みうどん

きのうは秋田にて取材、その後仙台でオープンハウスを見学後 札幌便最終でようやく還って参りました。 10日からですから丸8日間の旅程がようやく終了。 さすがに疲れがどっと襲ってくる最終便。 体に中にはため息ばかりしかない、 […]

酒田ラーメン2題

先日の酒田滞在時に食べた「酒田ラーメン」特集?です。 ラーメン好きであることは、このブログごらんのみなさんご存知の通り。 札幌育ちではあるけれど、どうも最近の札幌の店にはへきえき。 ということなので、出張に出かける東北地 […]

海鮮どんや・とびしま

酒田といえば、ここなんですね。 酒田港・酒田海鮮市場内の「海鮮どんや・とびしま」。 わたしは情報は聞いていなかったのですが、ホテルでパンフ見ていて 「これ、絶対いいじゃん!」と自然に思いました。 で、土曜日夕方、6時で注 […]

きれいなお魚

東京に来るとサカナ、といえばアジですね。 大変庶民的で、はずれなくおいしい。 でも、アジって、だいたいが開いてある状態か、 タタキにして姿形を確認できないようなのしか見たことがない。 生きているのって、見たことがありませ […]