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駐車場ガーデンバーベキュー

昨晩は久しぶりに駐車場スペースを使ってのガーデンバーベキュー。 毎年、恒例なんですが、ことしはちょっと忙しくて なかなかタイミングが難しく、札幌のスタッフだけでやりました。 駐車場の車を若干、移動して通り側からの視線は遮 […]

コンビニ食でダイエット挑戦

表題のようなテーマであります。ハッキリ言って無謀であります。(汗) なんですが、以前から出張の多い人間はメタボリックになりやすい生活を強いられますので、 なんとかならないか、というのが挑戦動機であります。 最近、友人たち […]

和風旅館のお料理

昨日は高校の同期会ですっかり二日酔い。 年を顧みず、2次会・3次会とはしごしてしまったので、 本日は更新もままならないようなことで、ひたすら体力の回復に努めておりました。 友人たちから、わたしのふくよかさを絶賛(笑)する […]

目も楽しませる懐石

写真は、ちょっとお行儀が悪く箸を付けちゃった状態の会席膳。 暑い時期に行った京都のお店で食べたものです。 ちょうどいまは、雨が落ちてきていますが、 この時期、北海道はほぼカラッとした晴天続き。 一方で、梅雨とジメジメした […]

アスパラの結婚式引き出物

友人の結婚式、って、 この年になって初婚に踏み切った友人がいます。 先日、そのかれをみんなで祝ってやろうということで、 パーティをやりまして、大盛り上がり大会でした。 まぁ、やはり結婚式の手順を踏んで、面白おかしく楽しん […]

仙台うまいラーメン店情報

最近、よくメールなどの反響をいただきます。 やはり建築的な内容よりも、そうでないテーマでの反響が多い(笑)。 なんですが、今回、ラーメンについての嗜好がわたしに近いと思われる方から、 楽しい仙台、宮城地域での「うまいラー […]

前沢牛、ああ前沢牛、前沢牛

さて、水沢での講演のあと、ありがたくも慰労の席を設けていただき、 なんともうれしい体験をいたしました。 そう、あの前沢牛を、お腹いっぱいいただいてしまったのです!! お話もそこそこに、とにかく出される料理がすべて大満足。 […]

休日の昼は、わが家ラーメン

帯広、仙台と続いた出張から帰ってきて 日曜日はゆったりと体を休めておりました。 さすがに1日はゆっくりなにもしない日を作らないと堪えるようになっています。 なんですが、ゆっくりする、ということのなかに どうも、「自分で食 […]

夫婦一緒に使えるキッチン

さて、きのうからの続きです。 情けなくも、TOSTEMさんのPR作戦に乗っかっちゃっています。 で、アンケート調査のなかで一番聞きたかったであろう項目。 「どのようなキッチンだったらいいですか?」 という質問に対しては、 […]

意外に多い「お父さんの味」

「ほぼ毎日、自分で料理を手作りしている」男性4割強。 〜TOSTEM全国既婚男性80人調査結果〜 というように銘打たれたマスコミ向け情報が、送られてきた。 この手のたぐいは、大体、採用しないことが多いのだけれど、 つい、 […]