どうも最近、やばいのです、食欲が・・・。
晩ご飯は、きのうなんか息子に作ってやっただけで
自分はあんまり食べておりません。
息子には鍋を作ってやって、いっしょに話を聞いたりしていましたが、
自分では、アップルパイを半分ほど食べただけ。
なんですが、昼は俄然、食べる気満々になってしまっているのです。
で、これもわが家周辺の札幌市西区琴似の「三徳」という
そば屋さん、ときどき行きます。
店舗はお世辞にもきれいとは言い難く、
息子に１回、食べに行こうと誘っているのですが、
拒否されております（泣）。
まぁ、こういった大衆食堂の奥深さは、まだ理解できないか（笑）。
この「バホそばドン丼」っていうのは、
カツ丼と、天丼、そばをミックスしている丼ぶり。
まぁ、出てきて見た目はカツ丼なんですが、
すこしハシを入れると、そばが顔を出しているし、
（写真は、そばを見えるようにハシを入れたところ）
よく見ると、天丼のエビが顔を覗かせてもいる。
で、味は基本的にはカツ丼の味で統制されている。
そばは、ご飯との間にサンドイッチされていて、
これも舌ざわりに変わった食感をもたらせてくれている。

まぁ、ボリューム感がすごいので、
最後まで食べきるというのはわたし、難しいのですが
体調がイマイチで、食欲だけが旺盛というときには
なぜか、ガツンと挑戦したくなるワケです。
一度、建築家の小室雅伸さんとばったり出くわしたこともあり、
案外、こういうのに弱い人は多いようですね。
きのうも、いいところまではいきましたが、
最後、どうしてもご飯を残してしまいました。
こういうのって、
体重増加の兆候を現しているようですね。
一回、そういう志向性に向かおうとする回路を
頭のなかで整理して、より健全な方向に
シフトチェンジしていかなければならない、と思っています。
やばいのです。

Posted on 12月 21st, 2011 by replanmin
Filed under: おとこの料理＆食