さて、昨日の続篇。茶会というような高邁な会合については凡百としてはまったく不明を恥じるしかありませんが、一方、そこで供された料理については、超興味津々・・・。 〜天正18年（1590）利休69歳の茶会では「串アワビ」 […]
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Posted on 9月 2nd, 2026 by 三木 奎吾
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【利休69歳時「茶会」料理の再現、ゴクリ・・・】
【利休さん69歳時の「茶会」の掛け軸墨跡】
関西〜故地・備後山地から札幌に帰ってきてからあれこれと連絡業務やアポなどのやり取りもあって、なかなか大量に取得してきたデータ類の処理が追いつかない。そう度々は訪れる機会がないだろう地域、そして不確かだった祖母の事前情報 […]
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Posted on 9月 1st, 2026 by 三木 奎吾
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