仕事での付き合いが長かったSさん。 この度、めでたく一流企業を定年退職されて、 実家で農業をやっていきます、という楽しいお知らせ。 で、幅広く営業人脈を開拓されていたので、 生産しているお米の販売について、全国各地に販売 […]

Posted on 12月 11th, 2012 by replanmin
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このところ、市場での買い出しにハマっております。 札幌中央卸売市場にいくワケなんですが、 やっぱり見ているだけでも、わくわく感があって楽しい。 とくに冬場になって来て、鍋料理が恋しくなってきて、 かきをメインにした鍋をた […]

Posted on 12月 9th, 2012 by replanmin
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きのうは朝早くに札幌を出発し、 荒天のなか、釧路近郊の鶴居までクルーで出張。 久しぶりに北海道内の住宅取材に同行しました。 ある住宅の取材撮影がメインの要件でしたが、 その後、その住宅の構造設計を題材に日本有数の木造架構 […]

Posted on 12月 7th, 2012 by replanmin
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縄文、あるいはそれ以前の旧石器時代、もっと前からか、 人間は、洞窟のような定住的な場所から、 もうちょっと移動可能な住居として、木による架構の建物を作ってきた。 いつの頃からか、というのは定かではない部分がある。 坂上田 […]

Posted on 12月 5th, 2012 by replanmin
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ドングリは、ことしは大豊作なんだそうです。 ということなので、ヒグマは一部地域を除いてあんまり人里には出てこなかった。 わたしたちは、今日、食用としては利用しませんが、 歴史的には、このドングリはDNAに刷り込まれるほど […]

Posted on 12月 3rd, 2012 by replanmin
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