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みんな笑顔になるカレー

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きのうは、サクラ開花祝いのランチミーティング。
お知らせしたとおり、15人分のカレーを作りました。
朝一番、6時過ぎから作業を開始。
タマネギ5個、ジャガイモ10数個、ニンジン大3本、
トマト3個、鶏モモ肉500g、挽肉300gほど、などを捌いて
格闘しておりました。
さすがに目分量作業ではなかなか手強い。
それでも頑として計量はせずに、自分のいい加減なさじ加減で
挑戦し続け、おおむねたっぷり2時間で
寸同鍋2個にたっぷりのカレーが出来上がり。
ふだんの自宅用とは、やはり量感が全然違うものであります。
で、お昼前に、2鍋を慎重に自宅から事務所に搬送。
一夜漬けの漬け物をセットにして、会食と相成りました。

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でも、すっかりそこまでで疲労困憊で、
いきなり開始あいさつで
「ごちそうさまでした」と言ってしまった(笑)。
あはは、でありますが、
かなりホンネに近い感想であります。
みんなにカレーをよそってあげていると、
それだけで満足感が込み上げてきて、もう自分の食欲などは
どっかに飛んで行ってしまっている。
みんなの笑顔を見せてもらうと、もうお腹いっぱいになるのですね。
で、食べながら、将来の夢をつい口走ってしまった。
「社長を引退したら、みんなのための社食調理人やりたい」
っていう夢想であります。
最近のIT企業なんかで、社食の充実が話題とのことですが、
日本の企業って、こういうのが似合うのではと思っています。
食べる行為には、ひとを親和させる効果が高い。
そういうコミュニケーションって、かなり有益ではないか。
そのためには、ランチはいい機会ではないかと思う次第。で、
「あのおじさんね、前はこの会社の社長だったんだって」と
若いスタッフから指さされるっていうの、
なんか、面白そうだと思っているのであります(笑)。
そんな話をしていたら、みんな大盛り上がり。
「最近の顧客企業の社長さんたち、そば打ちとか凝っているから、
場所を提供して、みんなでおいしい、おいしいと言ってあげる、
そういうサービス(笑)を提供してあげようか」
などと不埒な企画アイデアも飛び出しておりました。
いつか、事務所に本格的な厨房を、
中古品で良いから設えたいねなど、良いアイデアもたくさん。
まぁ、仕事の会議にはなりませんでしたが(笑)
自由な発想が行き交って、楽しいミーティングになりました。
面白かったです。

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